“En Dinamarca, más del 30% de la energía proviene del biogás” Agromek es visita obligada para los agricultores y ganaderos nórdicos. 17 ENTREVISTA ¿Qué papel pretenden desarrollar desde Danish Agro industry (DAI) en los próximos años? DAI no solo participamos en la organización de Agromek, sino que somos una asociación de fabricantes con 90 miembros, una cifra menor a la de países como Italia, Alemania o España, pero somos bastante importantes en ciertos nichos, como en sistemas de ventilación de instalaciones animales, pulverización, etc. En cuanto a la feria, desde el punto de vista económico, lo más importante es que el asistente, el agricultor, los invitados internacionales, conozcan a los expositores, sus productos y puedan hacer negocios, pero creo que también es nuestra obligación mostrar el futuro de la industria del sector agrícola. Este 2022 hemos tenido la ocasión de visitar Agromek profesionales de diversos países de todo el mundo. ¿Buscan una mayor internacionalización de la feria? Somos una feria danesa, nórdica, pero podemos ver que muchos de nuestros productos son aptos para la exportación a países lejanos. Si tomamos como referencia un país como Japón, la edad promedio del agricultor es de 67 años y trabajar en el sector agrícola se considera un estatus bajo, por lo que no resulta atractivo para los jóvenes. Por lo tanto, necesitan equipos agrícolas inteligentes: sistemas de alimentación automatizados, robots para extraer el purín, etc. Aunque la agricultura en Japón no es del todo comparable con la europea, ellos demandan un tipo de equipos, como pueden ser ciertos pequeños robots para trabajos en campo, que nosotros se los podemos proporcionar, con tecnología aplicada en el sector del porcino o en ganadería, que resulta muy útil ahora pero también para el tipo de producción que quieren en el futuro. Por tanto, no podemos decir que somos simplemente una feria danesa o nórdica. Es cierto que realizamos la mayor parte de acciones promocionales en los países más próximos, pero en esta edición hemos contado con la participación de delegaciones de varios países, gracias también al apoyo de consulados, embajadas, etc. En los últimos tres años, hemos experimentado un interés creciente en ayudar, no a los agricultores a vender sus productos en el exterior, sino a la agroindustria a través de la exportación.n Recorriendo los pabellones del recinto ferial deHerning puede comprobarse el papel dominante que conceden al biogas. ¿Por qué? Una de las decisiones que tomamos una vez finalizada la edición de 2018 fue ampliar el espacio dedicado al biogas, porque ya entonces observamos que estaba creciendo en Dinamarca y en Europa. Ahora, además, ha cobrado aún más protagonismo debido a la guerra, los problemas con el suministro de gas y la crisis de los precios de la energía. En Dinamarca, más del 30% de la energía proviene del biogás. Tenemos una red de canalización distribuida por todo el país, nos hemos posicionado como un líder en biogas y otros países están observando cómo lo producimos a partir de la transformación de estiércol, especialmente de origen porcino. Una de las características identificativas de Agromek es que se trata de una feria organizada conjuntamente por las empresas relacionadas con el sector agroalimentario y los propios agricultores. ¿Cómo lo consiguen? Este trabajo conjunto es una larga tradición danesa. Pueden ser competidores entre sí y, al mismo tiempo, caminar juntos en búsqueda de proyectos comunes. Es algo muy bueno porque Dinamarca es un país muy pequeño y de esta forma nuestra industria mira al mundo como su área de exportación, un espacio para conquistar, y Agromek es un punto de captación de contactos internacionales. También lo es para los productores daneses, con una larga tradición de más de 100 años trabajando juntos, que buscan otros horizontes, compartiendo negocios y manteniendo el control de la calidad siendo rentables.
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