MAQUINARIA 63 INTRODUCCIÓN Técnicas de cultivo son las distintas labores y procedimientos que se planifican y se llevan a cabo a lo largo de todo el ciclo de un cultivo con el fin de obtener una mayor y mejor cosecha. Según el marco y densidad de planta, disponibilidad de agua y condiciones de cultivo se tienen plantaciones tradicionales, intensivas, superintensivas, secano, regadío, convencional y ecológico. Otras denominaciones se encuentran en la literatura como son vaso tradicional, vaso intensivo, eje y muro frutal. El cultivo superintensivo, según la estructura en seto, se caracteriza por un marco de plantación de 3-3,5 x 1-1,2 m (+ 2.000 plantas/ha), sin espaldera y con un tutor por árbol, que permitemantener un volumen de copa y manejo adecuado para maximizar la fructificación, la intercepción y la penetración de la luz y conseguir un seto continuo con numerosas ramificaciones en el menor tiempo posible. Caracterizar el sector del cultivo del almendro en España es complicado dada la diversidad de estadísticas y la carencia de información diferenciada entre distintos modelos productivos. Sirva de referencia que según el Anuario de Estadística Agraria (2020) del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la producción de almendro es de 512.000 ha en secano y 87.000 ha en regadío. Si tomamos como referencia la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de cultivos (2020), se cultivan 721.796 y 139.399 has en secano y regadío, respectivamente. En las nuevas plantaciones intensivas de almendro se debe de considerar frente a cualquier otro sistema, que: • Son mayores los requerimientos de las inversiones iniciales, costes de cultivo, necesidades de recursos y dificultad en el manejo. • Es más sensible a las variaciones de precios, competencia por el incremento exagerado de superficies, limitación de la disponibilidad del agua, y falta de experiencia del cultivo. • Las oportunidades sobre la precocidad, dependencia de los factores climáticos, estabilidad en los rendimientos, y reducción de la mano de obra por cada unidad de CO2 emitida. • Las expectativas son buenas si se considera el potencial productivo y el margen de crecimiento que se puede admitir hasta saturar la demanda. Para conocer una aproximación, al tipo de cubiertas del suelo, que condiciona las técnicas de cultivo del almendro en seto, se expone la que proporciona la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de cultivos (2020), para frutales en hueso, valorándose de tal manera que: laboreo tradicional (8%), laboreo mínimo (25%), cubierta vegetal espontánea (45%), cubierta vegetal sembrada (1%), cubierta inerte (1%), sin mantenimiento (5%), no laboreo (14%) y sin información (1%). Cada tipo de plantación en función del objetivo requiere de unas operaciones de cultivo cuya base común son: manejo del suelo, abonado, poda, usos de los restos de poda, tratamientos fitosanitarios y recolección. Cada operación de cultivo está caracterizada por el sistema que se escoge para llevarla a efecto, y por medio de la maquinaria que es necesaria utilizar para poderlas realizar. TRACTOR RECOMENDADO Las explotaciones de almendro en seto van a requerir como se ha comentado anteriormente una serie de operaciones que en la mayoría de las ocasiones van a requerir un tractor. Se puede estimar si se considera como operación principal el laboreo con cultivador con elementos interfilas, un tractor aproximado de unos 120 CV, para las anchuras de las calles. Este valor se obtiene por medio de un análisis de regresión de las potencias recomendadas por los fabricantes, realizado por el propio autor. Si se considera el desbroce de los restos de Foto 2. La potencia del tractor recomendado puede variar según los requerimientos de las operaciones.
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