A181 Equipos y tecnología para la agricultura

22 POLÍTICA AGRARIA Carlos Palomar, director general de AEPLA. SANIDAD VEGETAL Este sector lleva años apoyando a los agricultores mediante nuevas soluciones y biosoluciones, pero tam- bién en digitalización y tecnologías de aplicación para lograr que sean más productivos con menos recur- sos, en definitiva, para conseguir un equilibrio entre la productividad y el medio ambiente, según se refirió Carlos Palomar, director general de Aepla. “Si no se modifica el objetivo tan drás- tico de la UE sobre la disminución del 50% de fitosanitarios, va a fracasar. Con la innovación y la tecnología, seguro que reduciremos el uso, pero logra- remos, sobre todo, reducir el riesgo. El debate debe ser amplio, sincero y establecer tácticas con el sector pro- ductor y de insumos agrícolas para cumplir con los objetivos que vienen”, agregó. EDICIÓN GENÓMICA Para conseguir una variedad vegetal nueva, el tiempo medio es de unos 15 años, con las técnicas genómicas no hay que esperar ni mucho menos tanto. “El CRISPR nos permite sustituir un gen concreto, en un punto preciso y permitir a la célula reaccionar nor- malmente, como hubiera ocurrido en la naturaleza, de hecho, no es posible apreciar la diferencia”, dijo el profe- sor de Investigación del CSIC en el IBMCP, José Pío Beltrán, para quien “la comunidad científica, no se logra explicar por qué la UE está tardando tanto en permitir a nivel regulatorio esta tecnología, que permitiría resol- ver muchos problemas a los que se enfrentan los agricultores”. AGRICULTURA DE PRECISIÓN La sostenibilidad se basa en la eficien- cia. La Agricultura 3.0 y 4.0 permiten que mediante una plataforma se com- binen datos e imágenes de satélite en tiempo real, ajustados en un solo soft- ware para catalogar el terreno y que el agricultor pueda tomar las mejores decisiones. “Así se puede disminuir el uso de combustible y emplear la cantidad precisa de inputs agrícolas en el momento y lugar adecuados. Es necesario que la tecnología disponga de unmarco normativo que facilite este proceso a los agricultores y supere las limitaciones actuales”, expuso Ricard Borrell, field product specialist Spain de The Climate Corporation. Para el presidente de la Asociación Española de Agr icultura de Conservación –Suelos Vivos (AEACSV), Jesús Gil Ribes, el principal problema de la agricultura en España es la ero- sión del suelo, un problema muy grave que fue el detonante de la gestación de la agricultura de conservación, que se basa en la mínima alteración del suelo, cubierta permanente y rota- ción de cultivos. “La agricultura de conservación permite secuestrar carbono, aumentar la bio- diversidad y es la técnica más eficaz para luchar contra el cambio climático y luchar contra la desertificación, ade- más de ser rentable, reducir el uso del agua y de las medicinas de las plantas (fitosanitarios). Por eso es llamativo que, con todo su valor, no esté presente en el diseño del Plan Estratégico Nacional de la nueva PAC”, insistió. DIGITALIZACIÓN José Luis Molina, CEO de Hispatec, opina que los desafíos que plantea la UE a los productores se han realizado de manera simple y lo que marca la digitalización agroalimentaria es cómo podríamos modelizar esos objetivos y darles forma con datos. “Si la digitali- zación se hace con sentido común, el tiempo de retorno de la inversión es muy corto, año y medio en la mayoría de los casos. Tenemos la gran oportu- nidad de establecer un vínculo digital entre agricultores y ganaderos llegando a los consumidores, para una mayor eficiencia, la reducción del desperdicio y entender mejor las necesidades de los consumidores”, ha expresado, para concluir que “en la nueva dimensión digital serán cadenas alimentarias cor- tas digitales, aportando muchos datos e información a los consumidores”. Otro riesgo de la digitalización es la monopolización del dato. “Las gran-