La línea SP, Peladoras para productos de gran formato, han sido creadas para retirar la tripa de manera totalmente automatizada y, de esta manera, poder eliminar el proceso manual y sus múltiples desventajas.
La tripa de poliamida/plástica es extraída automáticamente y es conducida al depósito de recogida. Durante el proceso de pelado también son eliminados los "clips"/grapas de forma automática. El producto una vez pelado puede ir directamente a cortar, rallar, envasar, cortar en lonchas, etc.
Retirar la tripa de forma automatizada tiene múltiples ventajas respeto al proceso manual:
- Seguridad total de los operarios por la eliminación de cuchillos y herramientas
- Aumento de la producción.
- Reducción notable de la merma.
- Mayor higiene.
Productos que pueden procesar las Special Peeler:
- La serie SP está compuesta por distintos modelos según las medidas y formato del producto.
- Estas medidas van desde los 20 a 200 mm. de diámetro.