Després de la rectificació d'Alemanya sobre l'origen espanyol del brot letal de E.coli i l'anunci que aquest podria estar en una empresa alemanya de brots de soja, ara la prioritat per al sector hortofructícola consisteix a recuperar la confiança en la seguretat dels productes espanyols. Per això, és necessari que tots els agents de la cadena de valor-organitzacions sectorials, agràries, productors, distribuïdors, administracions públiques... - treballin mà a mà, des de la col·laboració. En aquest sentit, el director general d'
Aecoc, José Maria Bonmatí, considera "una molt bona notícia l'oferta de col·laboració realitzada recentment pels distribuïdors a la Fepex, a les cooperatives agràries i altres organitzacions sectorials per treballar junts per la recuperació, en el menor temps possible, de la normalitat en els mercats i la imatge dels productes hortofructícoles del nostre país i, en general, dels aliments espanyols ".
Aecoc reuneix prop de 25.000 companyies i compta amb un Comitè de Fruites i Hortalisses en el qual una vintena de destacades empreses dedicades a la producció i comercialització d'aquests productes treballen, des de fa anys, per millorar l'eficiència i competitivitat d'aquest important sector empresarial. Amb aquest objectiu, i en un moment com l'actual, l'associació "es posa a disposició de les administracions públiques competents i de totes les companyies del sector per estudiar fórmules i projectes de col·laboració que ens permetin superar com més aviat una crisi que s'ha generat fora de les nostres fronteres però que està pagant durament tant l'empresariat com l'economia espanyola ".