Més d'un centenar de directius del sector pesquer es reuneixen en el XII Congressos Aecoc de Productes del Mar

Aecoc , l'Associació de Fabricants i Distribuïdors, que reuneix prop de 25.000 companyies, celebrarà a finals d'aquest mes a Vigo el XII Congrés Aecoc de Productes del Mar Un punt de trobada de referència per al sector pesquer al nostre país, per ser l'únic capaç de reunir tots els agents de la cadena de valor en un fòrum de diàleg i debat, per prendre el pols al sector. En aquesta ocasió, més d'un centenar de directius coneixeran les últimes tendències de consum i el comportament del consumidor de productes del mar a la nova conjuntura, a més de les claus per seguir creixent en l'actual escenari i per garantir la sostenibilitat en un sector limitat per un patrimoni com el mar, que necessàriament cal preservar.

Així mateix, els assistents tindran l'oportunitat de comprendre les noves exigències legislatives que afecten a la traçabilitat dels seus productes així com el paper que juga el factor salut a l'hora de dinamitzar aquest mercat.

Per això, el XII Congrés Aecoc de Productes del Mar comptarà amb ponents de primer nivell. Entre ells, el director general de Makro, José María Cervera, el director general adjunt de l'Institut Internacional San Telmo, juliol Audicana, el director general del prestigiós institut de recerca GDI, David Bosshart, la secretària general del FROM, María Isabel Hernández Encinas; i el director de Consumer de Grupo Eroski, Alejandro Martínez Berriochoa.