Cuando se rompen cápsulas de gelatina en producción, empaquetado o posterior manipulación, el daño ocasionado es a menudo más extenso que la simple rotura de una cápsula. Cuando pacientes consumen las capsulas, si los ingredientes activos no salen en el momento justo (por ruptura, disolución o fundido), entonces el producto es un fracaso. Estos problemas son debidos a una disconformidad en la dureza del film de la capsula. ¿Cómo se pueden predecir este tipo de problemas antes de que ocurran? Realizando un simple test de ruptura, que es el método más rápido de evitar este tipo de desastres...
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La compañía Brookfield Engineering Laboratories, representada por Instrumentación Analítica, S.A., desarrolla la guía de cizallamiento bicapa TA-BLS para su analizador de textura CT3. La guía es un dispositivo tipo guillotina para medir la fuerza necesitada para separar las capas de un comprimido multicapas. Se coloca un comprimido en la guía y se desliza la placa cortante en el comprimido hasta que falla la adhesión, midiendo de este modo la fuerza que separará un comprimido multicapas...
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