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Té Matcha Apoteosic más que una bebida de moda
Redacción Belleza Pro28/05/2024
El Té matcha Apoteosic se ha convertido en un aliado indispensable para los profesionales de la belleza, siendo mucho más que una bebida de moda. Este polvo verde vibrante, proveniente de las mejores hojas de la variedad Tencha de la planta Camelia Sinensis, es reconocido por sus múltiples beneficios para la salud y el bienestar, ganándose un lugar especial en las rutinas de cuidado personal.
Apoteosic destaca en el mercado gracias a su calidad ceremonial, la más alta entre los diferentes tipos de té matcha. Inma Riu, farmacéutica, fundadora y CEO de Apoteosic, nos explica que este té se elabora con hojas de tencha, cuidadosamente cultivadas en Japón bajo sombra para aumentar su concentración de clorofila, cafeína, L-teanina y catequinas. Este proceso mejora su perfil nutricional y también equilibra su sabor, combinando el amargor característico de las catequinas con la dulzura del aminoácido L-teanina.
Proceso artesanal de elaboración
La producción de Apoteosic es un arte en sí mismo. Las hojas de té se recogen a mano y se someten a un proceso meticuloso que incluye vapor de agua para evitar la oxidación, secado con aire caliente y eliminación de tallos y nervaduras. Finalmente, las hojas se muelen manualmente en un proceso lento, garantizando que cada gramo de té conserve todas sus propiedades beneficiosas.
Diferencias entre Té Ceremonial y culinario
Riu también nos ilustra sobre las diferencias entre el té ceremonial y el culinario. Mientras que la calidad ceremonial se reserva para disfrutar el té puro, la calidad culinaria es ideal para mezclas en batidos, postres y otras recetas. La selección y el tratamiento de las hojas difieren, siendo las más jóvenes y verdes reservadas para la calidad ceremonial, lo que explica su sabor más delicado y precio más elevado.
Beneficios del Té Matcha Apoteosic para la belleza y el bienestar
El té matcha Apoteosic está repleto de polifenoles, que constituyen hasta el 30% de su peso seco y actúan como potentes antioxidantes, protegiendo las células del envejecimiento. La catequina Epigalocatequina-3-galato, presente en alta concentración, ofrece protección contra los radicales libres, retrasando el envejecimiento prematuro de células y tejidos. Además, es rico en vitaminas A, B2, C, D, E y K, así como en minerales como potasio, calcio y hierro, todos esenciales para mantener una piel sana y radiante.
Un componente destacado del té matcha Apoteosic es la L-teanina, que ha demostrado mejorar la concentración, estimular la memoria y reducir el estrés. Este aminoácido promueve la relajación y tiene efectos neuroprotectores, lo que lo hace útil en la prevención de enfermedades neurodegenerativas. La cafeína, por su parte, mejora el rendimiento cognitivo y la concentración.
Preparación perfecta del Té Matcha Apoteosic
Té Matcha Apoteosic.
Inma Riu nos comparte el arte de preparar una taza de té matcha Apoteosic al estilo japonés, un ritual que combina historia, cultura y deleite sensorial:
- Tamiza el polvo: pasa el matcha por un colador fino para eliminar los grumos.
- Añade agua caliente: hierve agua fresca y déjala reposar hasta que alcance unos 85 °C. Vierte un poco sobre el matcha en el chawan.
- Agita la mezcla: usa un batidor de bambú (chasen) y bate vigorosamente en movimientos de zigzag hasta que el matcha esté completamente disuelto y se forme una espuma suave.
- Sirve y disfruta: sírvelo en tazas pequeñas y disfruta de su sabor y beneficios.
Inma Riu y la fundación de Apoteosic
Inma Riu, farmacéutica con un máster en Dermofarmacia por la Universitat de Barcelona y autora de varios libros, fundó Apoteosic en 2024. Esta marca se centra en potenciar la salud y el bienestar, lanzando al mercado productos como el Té Matcha Apoteosic y el Té Relax Apoteosic. Además, es la directora y profesora de Farmaschool, una innovadora plataforma de formación online para profesionales de la salud.
Para más información sobre Apoteosic y puntos de venta, visita apoteosic.com.
