Estos cuchillos están fabricados en acero inoxidable forjado Nitrium, exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad.
Tiene unas líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo.
Los mangos son estilizados, totalmente adaptables a la forma de la manos, consiguiendo con ello una gran comodidad.
Las cachas son de polioximetileno, con unos acabados suavizados y gran resistencia a productos corrosivos y a altas y bajas temperaturas de -40 °C hasta 150 °C.
Disponen de remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión.