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Soluciones y servicios de Konica Minolta especialmente diseñados para la industria cárnica

Konica Minolta en la industria cárnica

Francisco Javier Boter Vidal, Product Manager of Solutions & Services de Konica Minolta

22/11/2021
La producción cárnica española ocupa el primer lugar de toda la industria nacional de alimentos y bebidas, con un 22,6% de todo el sector alimentario español. El sector español opera bajo un estricto marco normativo de sanidad animal, seguridad alimentaria y protección del bienestar animal, asegurándole al consumidor una producción segura, saludable y de calidad.

Además, hay que señalar que las granjas y las industrias siguen un modelo llamado el Modelo Europeo de Producción, que busca garantizar que los animales cumplan con cada una de las normas de higiene y seguridad, al igual que los procesos de elaboración, que siguen las exigencias sanitarias, medioambientales y de bienestar animal. El proyecto de videovigilancia en la industria cárnica nace de la demanda social sobre el bienestar animal.

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Konica Minolta ha diseñado soluciones adaptadas específicamente para ayudar a las empresas del sector cárnico a cumplir con el Real Decreto que obligará a colocar cámaras de videovigilancia para llevar un mayor control y garantizar el bienestar de los animales.

Adicionalmente a estas soluciones que ayudan a las empresas del sector cárnico a cumplir con el Real Decreto y, las soluciones de tecnología de visión inteligente, desde Konica Minolta facilitamos a las empresas poder cubrir otras necesidades como son el control de entradas y accesos, la termografía, la medida y el control de CO2 en las instalaciones y desarrollos a medida de video vigilancia inteligente para las necesidades de cada entorno.

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Konica Minolta proporciona los sistemas de videovigilancia para facilitar la seguridad en el sector cárnico, ofreciendo protocolos para la instalación de las cámaras con el fin de asegurar la protección de los animales desde su crianza hasta el momento del sacrificio en los mataderos. Además, garantiza la seguridad en diferentes procesos de la industria cárnica: prevención de espionajes, robos y sabotajes; control de entradas y accesos; cumplimiento de la cadena de frío; cumplimiento de las normas de higiene y seguridad; y la documentación de la carga y descarga de animales. Los sistemas de seguridad son un buen método para garantizar que se cumplen las normas de seguridad e higiene.

El Real Decreto tiene como objetivo mejorar la capacidad de autocontrol de las empresas y garantizar el buen hacer de todos los trabajadores y el correcto cumplimiento del bienestar animal. Además, facilita el sello del Compromiso Bienestar Certificado de Interporc en todos los productos de porcino, garantizando al consumidor que se han respetado las buenas prácticas del bienestar animal.

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Desde Konica Minolta comprometidos con la transformación digital de las pymes a nivel nacional, nos ocupamos de ayudar a dar los primeros pasos para que todas las empresas puedan realizar la optimización de su infraestructura IT, de los procesos y de su gestión documental interna. En este sentido, estamos ofreciendo actualmente una Auditoría de Optimización de la IT de las pymes, mediante la cual nos ocupamos de realizar un análisis superficial de estas áreas y construimos juntos un camino para optimizar los procesos y la gestión de la IT de cada una de las empresas. En este proceso, se auditan los sistemas para analizar su eficiencia y seguridad, verificando el cumplimiento de la normativa vigente y revisando la gestión eficaz de los recursos informáticos y tecnológicos que se utiliza en la organización.

Dicho análisis lo llevamos a cabo sin coste alguno para la empresa. Mediante unas preguntas básicas, obtenemos una foto de la infraestructura tecnológica de la empresa y le presentamos un plan de acción de las áreas con vulnerabilidad, a la vez que le recomendamos las medidas estratégicas a tomar para corregirlas y optimizar sus procesos. Todo el proceso se lleva a cabo por profesionales altamente cualificados.

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Además, Konica Minolta también ofrece una solución innovadora que combina Hardware, Software y servicios para llevar toda la infraestructura IT en '1m2', la solución Workplace Hub. Esta solución combina una impresora multifuncional Konica Minolta, un servidor HPE y el Software, sistema operativo y los servicios necesarios para cubrir todas las necesidades IT de una empresa. Workplace Hub está creado específicamente para pequeñas y medianas empresas (PYMES), los productos de la cartera de servicios de Workplace Hub son soluciones de IT inteligentes, 'todo en uno' que incluyen un paquete completo de servicios que pueden ayudar a simplificar la IT de una organización.

Konica Minolta garantiza el compromiso de la industria cárnica hacia el bienestar animal gracias a su sistema de vídeo inteligente.

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Empresas o entidades relacionadas

Konica Minolta Business Solutions Spain, S.A.

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