Cocina de dos fuegos: dotada de horno con gratinador
La cocina S21G es de construcción en acero inoxidable 18/10 AISI-304.
Todos los modelos están dotados de horno con gratinador. Los grifos son individuales con válvula de seguridad, con piloto permanente máximo y mínimo. Opcionalmente se puede suministrar emparrillado para recipientes GN 1/1 (cod. 33010100) en interior de armario de cocina de tres fuegos y kit de calentamiento (cod. 33010200) para el mismo y poder mantener una temperatura interna próxima a los 60 °C. Las dimensiones de este modelo son de 800 x 600 x 850 cm, con una potencia de 15.605 kcal/h.