Frontmatec-Intecal, S.A.U, - Clasificadoras para mataderos
BCC2
Centro automatizado para clasificación de canales de vacuno: con tecnología de vídeo
Carometec Spain desarrolla un centro automatizado para clasificación de canales de vacuno. El BCC-2 aplica tecnología de vídeo para determinar automáticamente y de forma precisa los siguientes datos de las canales: conformación y gordura de acuerdo con el sistema EUROP, composición (producción para venta, recortes de grasa, etc.) y color de la carne y grasa.
Aunque la posibilidad de clasificar de acuerdo con el sistema EUROP es importante, no es menos notable la predicción de la producción con el BCC-2 ya que permite seleccionar las canales acorde al valor real del mercado. Así, se optimiza la producción. El BCC-2 puede trabajar como un sistema solo, pero también se puede entregar como uno completo, incluyendo otros productos de SFK.
Aunque la posibilidad de clasificar de acuerdo con el sistema EUROP es importante, no es menos notable la predicción de la producción con el BCC-2 ya que permite seleccionar las canales acorde al valor real del mercado. Así, se optimiza la producción. El BCC-2 puede trabajar como un sistema solo, pero también se puede entregar como uno completo, incluyendo otros productos de SFK.
