Barriles de roble francés: con una capacidad de 225 a 500 litros
Estas maderas se parten y luego se secan durante varios años al aire libre.
La solidez de un barril y la calidad de su contenido solamente se deben al método de calefacción, que será ligero o medio para los vinos fuertes y para los alcoholes.
Producen barriles de una capacidad de 225 a 500 litros.