Sidel lanza su nuevo Centro de Conocimientos Asépticos, donde comparte una profunda experiencia con los fabricantes de alimentos líquidos y bebidas sensibles

Sidel ha lanzado un nuevo Centro de Conocimientos Asépticos en su sitio web, dedicado a ayudar a los productores a responder a los desafíos del creciente mercado de bebidas saludables y nutritivas de vida útil prolongada, como jugos, bebidas isotónicas, bebidas listas para el consumo, tés y productos lácteos líquidos.

Las soluciones de envasado aséptico han evolucionado tremendamente en los últimos 50 años, desde los primeros días de los sistemas complejos que requerían salas blancas completas para dispositivos asépticos sencillos. Sidel Predis es un ejemplo de un revolucionario sistema de esterilización seca de preformas que establece un nuevo estándar. En esta solución, el proceso exclusivo asegura que la zona estéril se reduzca al propio envase, funcionando en un entorno de soplado normal, de fácil operación.

Dentro del Centro de Conocimientos Asépticos, los fabricantes podrán descubrir las credenciales de seguridad y rendimiento de la línea de Sidel y explorar de qué manera las soluciones innovadoras, como los sistemas asépticos combinados, garantizan los más altos niveles de seguridad e integridad del producto.

Sidel comparte su experiencia en diseño e industrialización de envases: un ejemplo es el nuevo diseño de botella PET ultrapequeña y ultraligera para productos lácteos líquidos, que ofrece una mayor ventaja competitiva a los fabricantes; esta es una de las muchas innovaciones en diseño de botellas de Sidel relacionadas con productos sensibles.

"La seguridad alimentaria y prolongar la vida útil del producto son importantes prioridades para la industria del envasado aséptico", afirma Damien Fournier, VP Sensitive Portfolio de Sidel. "Con el lanzamiento del nuevo Centro de Conocimientos Asépticos, la compañía comparte sus conocimientos y su liderazgo en materia de envasado aséptico con clientes, clientes potenciales y la industria en general. Nuestro objetivo es demostrar de qué manera la innovación continua y los avances en tecnología aséptica pueden abordar estas inquietudes clave", añade.

A medida que evoluciona el mercado de las bebidas sensibles, las exigencias tanto de los consumidores como de los organismos reguladores crean nuevos retos y nuevas oportunidades que deben abordarse con rapidez. El Centro de Conocimientos Asépticos de Sidel está diseñado para brindar información a los productores acerca de las soluciones asépticas más ágiles y flexibles con el fin de ayudarlos a mantenerse a la vanguardia de los desafíos de la industria.

La flexibilidad está en el corazón de los sistemas de Sidel, lo que permite realizar cambios de formato rápidos y adaptarse a diversos formatos de envasado. Los cambios —desde sencillos ajustes manuales hasta soluciones totalmente automatizadas— pueden realizarse manteniendo la esterilidad, lo que permite optimizar las secuencias de producción de forma rápida y eficaz.

También se puede lograr la eficiencia operacional a través de la integración de tecnologías inteligentes que proporcionan una supervisión en tiempo real e información basada en datos para optimizar los procesos de producción. En Sidel, esto se logra principalmente a través de Qual-IS, un revolucionario sistema de supervisión de la calidad, inteligente y dinámico, que utiliza la trazabilidad avanzada y el análisis de datos para mantener siempre la máxima calidad, al tiempo que agiliza y facilita los procesos de laboratorio y, por lo tanto, reduce también el riesgo de error humano.

Además de la información en profundidad sobre soluciones asépticas innovadoras específicas y sistemas inteligentes, el nuevo Centro de Conocimientos Asépticos de Sidel es un núcleo de información y recursos sobre oportunidades más amplias de apoyo a la industria del envasado aséptico.

En el nuevo centro se puede encontrar información sobre el compromiso de Sidel con la sostenibilidad, destacando tanto la transición del PET al PET reciclado como las tecnologías asépticas específicas que pueden minimizar el impacto medioambiental mediante un menor consumo de energía y menos residuos.

El Centro de Conocimientos Asépticos también resalta el diseño intuitivo de los sistemas de Sidel, que simplifica el mantenimiento y reduce el tiempo de paros de producción, lo que asegura fiabilidad y rentabilidad a largo plazo para los clientes.

"La amplia experiencia de Sidel en bebidas sensibles nos posiciona como el socio de referencia para los fabricantes que buscan mejorar la eficiencia operativa en un mercado aséptico cada vez más competitivo", agrega Damien Fournier. "Nuestro nuevo Centro de Conocimientos Asépticos proporciona una enorme cantidad de recursos, como estudios de caso y la perspectiva de expertos, que resaltan la innovación, la experiencia y el respaldo que ofrecemos en cuanto socio de confianza a nuestros clientes del sector aséptico", explica.