Metáforas para un aceite de oliva
Trás-os-Montes es una provincia histórica de Portugal situada en el extremo nororiental del país. En esta zona geográfica abundan vastas mesetas, valles fluviales, montañas y castillos. “Detrás de esas montañas, gran parte de lo que el mundo ha olvidado sigue intacto. Las creencias, las supersticiones y las costumbres son ancestros respetados. Mientras la civilización humana ha sufrido plagas guerras mundiales e invasiones empresariales, el olivo de esta región echó sus raíces, haciendo crecer en la punta de sus ramas un fruto estable que concentra en su esencia una historia de siglos y milenios pasados”, indica el estudio.
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