Epea calcula las emisiones de gases de efecto invernadero en los envases de alimentos
10/02/2010
10 de febrero de 2010
Decidir qué productos de alimentación comprar, en base a la emisión de gases de efecto invernadero que generan a lo largo de su ciclo de vida, empieza a ser una realidad en el mercado español. Se debe a la iniciativa puesta en marcha por la Asociación de Empresarios Productores Ecológicos de Andalucía (Epea) para calcular, verificar e informar en el envase sobre las emisiones de gases efecto invernadero (GEI), lo que se conoce como la huella de carbono, con tres ‘alimentos piloto’: los tomates cherry, el aceite de oliva y el vino Pedro Jiménez.
