Multivac presentará en IFFA 2013 soluciones especiales para empresas artesanales y envasadores industriales

El pabellón 4.1. se centra en la temática ‘Venta: todo lo que debe saber sobre productos cárnicos’. Multivac presenta aquí su amplia oferta de soluciones de envasado orientadas a procesar pequeños lotes. Las máquinas destacan por su tamaño compacto, su fácil manejo y su excelente relación calidad-precio, y por ello son per-fectas para que las empresas pequeñas y medianas comiencen a aplicar el envasado automático. “Durante los últimos años hemos recibido cada vez más encargos de este sector así que hemos ampliado nuestra gama de productos con potentes modelos de termoformadoras, termoselladoras y envasadoras de campana para principiantes” comenta Valeska Haux, directora de marketing en Multivac.

En el nuevo pabellón 11 de la feria, Multivac presentará líneas de envasado integradas y soluciones para las necesidades especiales de la industria transformadora. El fabricante alemán no solo dispo-ne de una gran gama de termoformadoras, termoselladoras y envasadoras de campana de alto rendimiento, sino que también ofrece una amplia variedad de soluciones de automatización. La gama abarca desde sistemas de cinta de una o varias pistas hasta módulos de manipulación que se pueden equipar con robots de varios ejes. También cabe señalar que Multivac ha vuelto a ampliar considerablemente su cartera de productos en la automatización de líneas, robótica y sistemas de paletización. “Las exigencias de las empresas del sector dedicado al procesamiento cárnico en lo relativo a la automatización de sus procesos son cada vez más individualizadas. Por ello, las soluciones de automatización expuestas en las ferias representan solamente algu-nas de las numerosas versiones disponibles. Lo que realmente necesita un cliente y lo que no para la automatización de sus instalaciones queda claro tras reunirnos con él y realizar las pruebas de aplicación necesarias. Esto es viable en todo el mundo puesto que somos un proveedor de servicios con presencia internacional y contamos con una amplia red de ventas y servicios”, comenta Haux.

Multivac presentará por primera vez en la IFFA el novedoso con-cepto de envasado Mylar Cook, de cuyo desarrollo se ha encargado DuPont Teijin Films. Se trata de láminas de embutición profunda desarrolladas especialmente para la preparación de alimentos a altas temperaturas y a un máximo de 218 °C. El alimento en cues-tión se cocina en el horno o en el microondas dentro del envase cerrado. Así se conservan los aromas, vitaminas, minerales y la jugosidad propia del producto durante la cocción. El material está disponible exclusivamente en Multivac en Europa, Oceanía y en el continente americano. Esta empresa especialista en soluciones de envasado también suministra las envasadoras adecuadas para este material.