Pierre Guerin Ibérica, S.A.U. - Fermentadors i equips de fermentació
Symbiose
Fermentadores: per a la maduració i propagació dels llevats
Per a les seves fermentacions alcohòliques o la presa d'escuma dels vins efervescents, Pierre Guérin posa a la seva disposició el fermentador SYMBIOSE, dissenyat especialment per a la maduració i propagació dels llevats.
Característiques dels fermentadores Symbiose:
- Dipòsit polivalent que pot ser utilitzat també per barrejar i fondre sucre
- Agitació tripala patentada HTPG4 lenta, no cizallante que assegura una barreja homogènia, conservant els llevats
- Bona oxigenación gràcies a la combinació de l'agitador HTPG4 i sparger d'acer inoxidable sinterizado, col·locat en el flux de bombament de l'hèlix
- Control precís de les temperatures
- Control dels contaminants a través d'una cadena de filtració d'aire filtrat integrada i calibrada
Característiques dels fermentadores Symbiose:
- Dipòsit polivalent que pot ser utilitzat també per barrejar i fondre sucre
- Agitació tripala patentada HTPG4 lenta, no cizallante que assegura una barreja homogènia, conservant els llevats
- Bona oxigenación gràcies a la combinació de l'agitador HTPG4 i sparger d'acer inoxidable sinterizado, col·locat en el flux de bombament de l'hèlix
- Control precís de les temperatures
- Control dels contaminants a través d'una cadena de filtració d'aire filtrat integrada i calibrada
