Els mescladors Alm estan dotats d'un concepte únic d'homogeneïtzació de 10 etapes, permeten realitzar homogeneïtzacions "a mesura". El model HL és específic per als productes líquids com la llet, nata, mix de gelat, aromes alimentàries, ovoproductos, olis essencials, solucions coloidales per siropes, etc.
Les principals característiques del mescladora HL són:
- Cap d'homogeneïtzació patentada en 10 etapes
- Bloc de cilindre especial per a productes líquids però intercanviable amb el model pastoso (HP)
- Pressió regulable amb l'aparell en marxa
- Pistó d'acer inoxidable cromado dur, adequat per als productes abrasius
- Robustesa i fiabilitat
- Costos fiables de manteniment respecte als sistemes mecànics d'alta pressió tradicionals