Placas magnéticas Selter en la almazara Colomé Mulet

Colomé Mulet es una almazara de Tarragona y Selter, una empresa que se dedica, entre otros productos, a la fabricación de sistemas magnéticos para la separación de partículas férricas. A finales del 2021, la empresa Colomé Mulet se puso en contacto con Selter: necesitaban una solución para eliminar los elementos férricos que se recolectaban junto con las aceitunas.

Los elementos férricos no se eliminaban totalmente con la limpieza inicial de hojas y ramas, sino que seguían el camino que recorrían las aceitunas desde la tolva de entrada hasta el molino. Al llegar al molino, provocaban daños en las cuchillas, cojinetes y otras partes de la instalación, que les suponían averías costosas y pérdidas de tiempo.

Necesitaban una solución para eliminar esta contaminación férrica. Se consideró que con una placa magnética con imanes de Neodimio podría lograr la captación de estos elementos indeseados.

En general, para determinar qué tipo de separador magnético es el más adecuado en cada caso, debe considerarse primero el tipo de material del cual debe extraerse la contaminación férrica. En este caso concreto, se trataba de aceitunas.

A continuación, es importante tener en cuenta las características de las partículas férricas a extraer, es decir: forma, medida, cantidad, etc. En Colomé Mulet se encuentran con alambres, clavos e incluso cartuchos de escopeta. En este caso, la cantidad de partículas recogida por la placa no era notable y podía pararse el flujo de aceitunas para retirarlas a mano, dado que el sitio donde se colocó la placa era accesible. Pero en otros casos en los que la cantidad de partículas que se recoge es considerable –o el lugar donde se coloca es inaccesible–, debe buscarse una solución de limpieza automática.

Finalmente debe estudiarse cómo es la instalación y determinar en qué punto se debe colocar el separador magnético para que sea efectivo y tratando siempre de modificar lo mínimo la instalación existente.

En Colomé Mulet las aceitunas parten de una tolva de almacenamiento y suben por un tornillo sinfin hasta la planta donde empieza el proceso de trituración o molienda. De ahí, caen a un embudo que las lleva al molino. La salida del sinfín era el sitio ideal para colocar la placa magnética.

En otros casos se puede colocar la placa o bloque magnético en la descarga a la tolva de entrada; o también por encima de la cinta transportadora, si es que la instalación cuenta con este elemento para el transporte de las aceitunas. En definitiva, se trata siempre de buscar el lugar idóneo y más efectivo en cada instalación para poder colocar el separador con las mínimas modificaciones posibles.

De esta manera se eliminan clavos, alambres, tornillos y otros elementos férricos indeseados. Las aceitunas pasan a la siguiente fase de molido y continúan el proceso, libres de contaminación férrica.

Periódicamente se realiza la limpieza a mano de los elementos captados por la placa. Es un sistema sencillo, económico y que no comporta ningún tipo de mantenimiento. Los imanes que contiene la placa son permanentes, es decir, en condiciones normales de uso no pierden nunca su capacidad de atracción.

La almazara Colomé Mulet quedó satisfecha con la solución simple y económica que supuso la instalación de la placa magnética de Selter.