Industria Quesera Cuquerella, S.L. - Quesos Rocinante - Tablas de quesos
Rocinante Presentaciones Especiales
Tabla variada de quesos: con seis cuñas de queso diferentes
La tabla, de Industria Quesera Cuquerella, está compuesta de seis cuñas de queso de pasta prensada elaborados con leche pasteurizada de oveja y/o cabra y/o vaca.
Los quesos de la tabla precisan tiempos distintos de curación para así lograr una calidad óptima: mezcla tierno (7 días); mezcla semi curado (50 días); mezcla curado (3 meses); puro de oveja (3 meses); oveja al romero (9 meses); puro de cabra (1 mes).
Los quesos de la tabla precisan tiempos distintos de curación para así lograr una calidad óptima: mezcla tierno (7 días); mezcla semi curado (50 días); mezcla curado (3 meses); puro de oveja (3 meses); oveja al romero (9 meses); puro de cabra (1 mes).
