Fromagerie de L'Ermitage - Quesos curados de vaca
Quesode vaca con D.O.P. Munster Hermitage: de pasta suave y corteza de naranja
Elaborado con leche de vaca de la cordillera de los Vosgos. El madurado varía de 14 días a varias semanas, dependiendo del peso de Munster. Se frota y se lava con regularidad y así toma su color anaranjado hermoso, una textura blanda y se convierte en crema.
