Lácteos Segarra (CAPRILLICE) - Quesos tiernos de cabra
Loncheado La Casita
Queso tierno: de textura mantecosa y firme
Este queso se somete a una maduración de unos 20 días aproximadamente, la cual le proporciona un delicado sabor a queso de cabra, manteniendo una textura mantecosa y firme.
La corteza es de color blanco a beige y su formato hace referencia a su denominación, siendo de forma pentagonal con la base de mayores dimensiones, pudiendo obtener lonchas finas y uniformes con esta forma tan característica.
La corteza es de color blanco a beige y su formato hace referencia a su denominación, siendo de forma pentagonal con la base de mayores dimensiones, pudiendo obtener lonchas finas y uniformes con esta forma tan característica.
