Quesos Hermanos Quevedo Vaquero - Quesos curados de oveja

Este queso curado de oveja posee un sabor de consistencia prolongada en boca, con un regusto persistente hasta el final. Materia prima del queso de oveja: leche cruda de oveja. Pasta: prensada de color marrón pajizo, con ojos desiguales repartidos por su superficie. Materia grasa: 45%. Extracto Seco: 45. Curación del queso: 5 - 6 meses. Se recomienda degustar el queso de oveja a temperatura ambiente. Peso aproximado de 3 kg.