Quesos El Piconero, S.L. - Quesos curados de oveja

Producto elaborado con leche cruda de oveja. Maduración del queso muy controlada durante un periodo mínimo de 10 meses, después de los cuales el producto es madurado durante dos meses más en Brandy. Una vez que se termina su proceso de maduración, el producto es recubierto por una capa de manteca mezclada con finas y aromáticas hierbas de nuestras sierras y envuelto sobre un papel blanco antigrasa.