El queso de mozzarella Copirineo está pensado para uso industrial en la elaboración de pizzas y otros precocinados. Se presenta en barra, agradable al paladar y totalmente natural.
Se trata de un queso de pasta filada, fabricada con leche pasteurizada de vaca, fermentos lácteos seleccionados, cloruro cálcico, cuajo y sal.