Industria Quesera Cuquerella, S.L. - Quesos Rocinante - Queso Manchego
Maese Miguel Manchego D.O.
Queso Manchego viejo: tiempo de curación de 3, 6, 12 ó 18 meses
Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja de raza manchega; sometido al control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Queso Manchego.