Lácteos Segarra (CAPRILLICE) - Quesos curados de cabra

Este queso se somete a una maduración de unos 30 días aproximadamente, la cual le proporciona un delicado sabor a queso de cabra, manteniendo una textura mantecosa y firme. La corteza es de color marrón y su formato hace referencia a su denominación, siendo de forma pentagonal con la base de mayores dimensiones, pudiendo obtener lonchas finas y uniformes con esta forma tan característica.

Es adecuado para paladares que buscan un toque de maduración, muy apropiado para cualquier momento del día.