El proceso de esterilización asegura la destrucción de todos los microorganismos y permite un periodo de caducidad de 6 meses.
La leche esterilizada Llet Nostra en su variedad desnatada está compuesta por un valor energético de 35 kcal/151 kJ, 3. 1 g de proteínas, hidratos de carbono de carbono 4.7 g, grasas 0,5 g y 120 g de calcio. Además de vitaminas A, D y E.