Fundada hace más de cuarenta y cinco años, la Sociedad Francia ha sabido mejorar con el tiempo la calidad de sus productos y la eficiencia de su servicio distributivo.
El Grupo Francia está compuesto por tres empresas productoras de mozzarella. La primera empresa ha sido inaugurada en el 1970 en la comuna de Pontinia (Provincia de Latina). En este sitio ha sido transformada la leche bovina hasta el 1987. En el establecimiento se produce mozzarella de búfala y ricota de búfala y forma parte del Consorcio de la Mozzarella di Bufala Campana DOP (Denominación de Origen Protegida). La empresa posee la certificación ISO 9001 y dentro de aproximadamente un año y medio obtendrá la certificación IFS y BRC.
La segunda empresa produce desde el 1987 y se encuentra ubicada en la comuna de Sonnino (Provincia de Latina). Ha sido una de las primeras empresas lácteas italianas en obtener la certificación ISO 9001, con dos laboratorios de análisis (autorizados por la Región Lazio para efectuar análisis también por cuenta de terceros), donde se analiza toda la materia prima en entrada (leche) y el producto terminado en salida.
El tercer establecimiento último en orden de fecha, ha sido inaugurado en el 2002 y se encuentra en Berlín, Alemania. La empresa está certificada ISO 9001, posee la certificación IFS y BRC para exportar en GDO en el mercado americano e inglés, y tiene la certificación para producir productos KOSHER para las comunidades hebraicas.