Sepia entera y limpia (Sepia Officinalis), pescada en el Atlántico centro-este. producto de semiconserva.
Mantener en temperaturas de refrigeración entre 0 y -3 ºC.
Una vez abierto dejar airear 3 minutos y cocinar al gusto. Consumir en un tiempo máximo de 6 días.
Presentación:
- Bandejas de 400 g aproximadamente (peso no unificado).
- Master de 6 unidades.
- Palets de 80 masters / 480 unidades.