Chipirones enharinados: se comercializan en bolsas de 300 g a 2 kg
El calamar entero, limpio y cortado en pequeñas anillas, incluyendo también sus propios tentáculos, se enharina con una ligera cobertura de harina y pan rallado fino, para obtener como resultado un producto altamente crujiente, agradable y con una excelente presentación, manteniendo en todo momento el sabor natural, auténtico, genuino y la ternura garantizada del Chipirón. Es un plato ideal para servir como tapa o aperitivo por su fácil y rápida preparación. Al estar ya limpios y cortados, se eliminan la tediosa labor de limpieza que requiere preparar este producto y la complicación por el tiempo empleado en su elaboración, tanto en casa como en restaurantes que busquen una alta rotación.