El arroz ecológico se cultiva con métodos naturales. Sin el uso de abonos ni de pesticidas de síntesis, ayuda a mantener el equilibrio del Delta del Ebro. Su aspecto redondo tipo japónica y su sabor, hacen de este arroz el ideal para todo tipo de platos. Galardonado con el sello del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica, es garantía de comida sana y natural.
El tiempo de cocción es de 16 minutos para arroces caldosos y 18 para arroces secos.