La Anchodina es el lomo de la sardina que se limpia a mano una a una quitando la piel y las espinas y tras ser sazonado se seca durante unos días conservándose en aceite. Son elaborados de una forma similar a las tradicionales anchoas pero con un sabor distinto, una textura diferente y un precio mucho más asequible.
De color similar a la anchoa pero más brillante, su textura es carnosa y firme, de aromas salinos y un toque salado.
Sin gluten y con Omega 3. Ideal para los que les preocupa la dieta y la salud y quieren llevar una vida sana. Un alimento con valores nutritivos muy altos, fácilmente digerible y con un contenido relativamente bajo en calorías.
Es un producto utilizado a menudo como aperitivo y es ideal para tapas y ensaladas.
Disponible en envase rectangular de 800 g., 350 g. y 180 g., en envase redondo de 950 g., 350 g. y 190 g. y en envase cristal de 220 g.
Ingredientes: filetes de sardina, aceite de girasol y sal.