Características: procedente de las rías gallegas. Depuración controlada y empaque a mano seleccionando las piezas más blancas y de mayor tamaño.
Nota de cata: sabor específico y marino, con color homogéneo.
Recomendaciones: degustar el producto enfriando el envase previamente. Conservar en lugar fresco y seco.
Se comercializa en latas de 6 / 8 piezas gigantes.