Aceto balsámico de Modena: indicado para aliñar todo tipo de verduras, salsas de carne y de pescado
El aceto balsámico de Módena complementa la gama de aceites de oliva virgen extra de la cuenca mediterránea. La empresa familiar “Acetaia Franchini” garantiza la elaboración del aceto balsámico de forma artesanal, obteniendo así un producto de alta calidad.
El aceto balsámico de Modena Mas Tarrés es un producto absolutamente natural, procediente de las uvas típicas de Módena, la variedad “Trebbiano”. Obtenido de mosto de uva y vinagre de vino, el aceto balsámico está envejecido lentamente en barricas de roble durante años, hasta obtener este jugoso aceto.
Indicado para aliñar todo tipo de verduras, ya sena crudas como cocidas, para salsas de carne y de pescado.