Tomates del Guadiana es una cooperativa que se crea con el objetivo principal de realizar la primera transformación del fruto por parte de sus propios productores. Constituida por más de cien agricultores, cuyo cultivo tradicional es el tomate, la empresa da una respuesta eficaz a las necesidades de sus socios: ser líderes en tecnología e iniciativa para llevar sus productos a nuevos mercados donde puedan competir gracias a su alto nivel de calidad.
En Junio de 2002 comienza la actividad de la fábrica, diseñada y construida siguiendo los cánones tecnológicos más modernos en cuanto a transformación de tomate se refiere. De esta manera, Tomates del Guadiana posee una excelente capacidad de producción que además permite obtener la más alta calidad en su sector, aumentando así su competitividad.