La compañía Steviafarma nace en 1984 con el propósito de investigar y desarrollar métodos de tratamiento de la Stevia, convirtiéndose sí en una empresa pionera y única en la obtención del extracto de esta planta en Occidente.
En 1999 y tras años de investigación, Steviafarma obtuvo un edulcorante al 95% de pureza en esteviósidos y rebauosidos-A, convirtiéndose en una empresa capaz en conseguir un edulcorante natural con esteviósidos y con cero calorías: Stevita.
Hoy, la compañía posee más de 200 hectáreas de cultivos propios en Brasil, garantizando de esta forma que sus productos cumplan sobradamente con todos los requisitos de calidad exigidos por la JECFA (Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios) y la EFSA ( European Food Safety Authority).