La Campesina la configuran productos como pan de molde, todo tipo y formas en galletería haciendo especial hincapié en productos “sin azúcar” y siempre con harina integral, palitos integrales, bollería fresca y bollería de larga duración, así como una largo etcétera de productos , Todos ellos tienen algo en común “Calidad” que nos es más que el resultado de utilizar materias primas de primerísima calidad y la experiencia de tantos años de dedicación exclusiva a este tipo de productos.
La sensibilidad y seguimiento a determinadas intolerancias, hacen que en 1975 creen las marcas Singlu Roja y Singlu Amarilla que van destinadas a una enfermedad muy poco conocida en ese momento (aún hoy lo es), Celiaquía.