La uva de mesa de la empresa El ciruelo, S.L. es su principal producto comercial, base de su desarrollo. Las producciones agrícolas de este producto se orientan hacia la consecución de variedades apirenas de equilibrado ºBrix-acidez y con ligero toques de sabor moscatel que las hagan más apetecibles al consumidor.
Existen las siguientes variedades, para la uva roja con semillas: Red Globe y para la uva roja sin semillas: Flame, Spring Blush y Crimson.