Laumont, S.L. - Otras setas y hongos

Seta Senderuela: marasmius Oreades

Foto de Seta Senderuela
La Senderuela o Ninfa (Marasmius Oreades) es muy perfumada y una cantidad razonable es suficiente para aromatizar un plato. El pie fibroso se tiene que tirar. La Senderuela se consume mucho en cocidos, salteada con perejil, a la crema, como acompañamiento de carnes blancas, etc.