La sandía Negra con y sin semillas son de color externamente verde oscuro o rayada con vetas verde claras y oscuras, características del tipo, y pulpa de color homogéneo rosado intenso a rojo intenso.
Estos frutos esféricos de gran tamaño, con una piel gruesa de superficie lisa, carne muy jugosa y crujiente poseen un aroma fresco y aromático, característico de la variedad.
Su sabor es dulce y jugoso, con valores ºBrix entre 9-13 en frutos maduros.