Vitaolé, S.L. - Melocotón

La platerina es una variedad del melocotón. Estéticamente, podría definirse como una nectarina de forma plana, achatada.

La platerina es una fruta dulce, con un buen perfume y un sabor muy cercano al del paraguayo. Su textura al morder es crocante y su alto contenido en agua hace que resulte muy jugosa. Destaca por las ventajas logísticas relacionadas con su forma plana (embalaje y transporte más práctico). Su forma también hace que el consumo resulte más práctico, y además muy atractivo para los niños.

Vitaolé produce platerinas durante junio y julio.