El melón Galia es de color externamente amarillo, característico de la variedad, y pulpa de color homogéneo verde pálido.
Estos frutos esféricos (10-20 cm de diámetro), con una piel gruesa de superficie medianamente reticulada, carne densa moderadamente firme, y con cavidad seminal compacta, poseen un aroma intenso y muy aromático, característico de la variedad.
Su sabor es dulce y jugoso, con valores ºBrix entre 12-14 en frutos maduros.