El Mango Keitt es un fruto de color rosado, a diferencia del resto de países productores, donde su color es verde. Es de forma ovalada y tamaño mediano (600 g.), con una pulpa de poca fibrosidad, jugosa y firme. Su sabor tiene una marcada acidez y menos azúcar y menos aroma que otras variedades.
Su época de maduración va de finales de octubre a diciembre.