Cosechadas durante los meses de enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio,septiembre,octubre,noviembre y diciembre.
Están disponibles en los calibres: 1-2-3-4-5-6-7.
Distintas variedades: Primifiori y Verna.
El transporte se realiza a una temperatura de entre 6 °C y 8 °C y el empaquetado puede ser en caja de cartón, caja de madera, gisark de 20 x 1, gisark de 10 x 2, pitufos de 2-3 kg, granel 10 kg o 15 kg y bushell de 18 kg.