Cosechados durante los meses de enero, febrero, marzo, noviembre y diciembre. Están disponibles en los calibres: 14-16-18-20-22-24-26-28.
Distintas variedades: Persimon, Rojo Brillante y Sharon.
El transporte se realiza a una temperatura de entre 6 °C y 8 °C y el empaquetado es en caja de cartón y manto de 5 kg.