Harina fina de trigo: ideal para salsas, cremas, frituras, tartas, etc
Beneficios:
1. Confianza
Tradición de más de 150 años en las cocinas profesionales.
2. Calidad
El espesante por excelencia, rápida cocción y sabor neutro, así como frituras más ligeras y crujientes. La textura necesaria en la elaboración de los platos.
3. Múltiples aplicaciones
Mismo comportamiento y estabilidad tanto en cocina como en repostería. Ideal para salsas, cremas, frituras, tartas, etc.