Grupo Arc Eurobanan, S.L. - Maracuyá

Procedente principalmente de Sudáfrica, Kenya y Zimbabwe.

Con forma casi redonda, la piel correosa y lisa, varía de un tono morado a marrón púrpura. Tiene un sabor muy peculiar, exótico, afrutado que recuerda al albaricoque.

Es muy refrescante, por su alto contenido en agua. A pesar de que su contenido en proteínas no es alto (2,4 g/ 100 g), es una de las frutas más ricas en este nutriente. De entre las vitaminas destaca su contenido en niacina. Rica en vitaminas B1y B2 y en minerales como calcio, hierro y fósforo. Cuida de nuestra piel, el pelo, la vista y el sistema inmunológico. Es muy buena para combatir el stress. Recomendable para dolor de cabeza, así como en resfriados y para la tos. Su composición tiene un elevado porcentaje de agua, casi las tres partes de su peso, su aporte más notable, por lo que es muy recomendada para las personas que cuidan su línea.

Temporalidad: todo el año.