Grupo Canalex - Col blanca / Col china
Col china: excelente para ensaladas y cocina exótica
Grupo Canalex empresa Ejidense con más de 15 años en el sector hortofrutícola, con su experiencia, calidad y su constante investigación se ha fijado la meta de una producción integrada y ecológica.
Cuentan con más de 400 hectáreas dedicadas al cultivo de productos como pimiento, pepinos, calabacín, berenjena, col china, melones, sandías, tomates y judías.
La col china de aspecto similar a la lechuga, cuyo nombre botánico es "Brassica Pekinensis", es originaria de extremo oriente. Su cultivo comenzó en Almería en los años 80.
Verdura de sabor suave excelente para ensaladas y cocina exótica de fácil digestión; útil como antídoto en problemas causados por el colesterol e hipertensión, estudios científicos demuestran que por su contenido en "Brassinin", ayuda en la prevención del cáncer de mama y al poseer índoles e isothiocyanates en casos de niveles bajos de estrógeno, se convierte en un doble arma en la lucha contra los tumores de mama.
Cuentan con más de 400 hectáreas dedicadas al cultivo de productos como pimiento, pepinos, calabacín, berenjena, col china, melones, sandías, tomates y judías.
La col china de aspecto similar a la lechuga, cuyo nombre botánico es "Brassica Pekinensis", es originaria de extremo oriente. Su cultivo comenzó en Almería en los años 80.
Verdura de sabor suave excelente para ensaladas y cocina exótica de fácil digestión; útil como antídoto en problemas causados por el colesterol e hipertensión, estudios científicos demuestran que por su contenido en "Brassinin", ayuda en la prevención del cáncer de mama y al poseer índoles e isothiocyanates en casos de niveles bajos de estrógeno, se convierte en un doble arma en la lucha contra los tumores de mama.
